Laboratorio archivos - HSE Ingenieria

Análisis de gluten en alimentos

¿Sabías que el gluten es el componente funcional de la proteína de trigo?🌾 Sus propiedades determinan las características de la masa e influyen en la calidad del producto final ➡️la cantidad y la calidad del gluten afectan la elasticidad de la masa, la retención de gases, las propiedades de expansión e influirán en gran medida […]

Método Karl Fischer

Para determinar las trazas de agua en una muestra, el método Karl Fischer es una de las mejores opciones. La ventaja más importante de este proceso sobre los métodos térmicos de determinación de humedad por pérdida en el secado convencional, 𝗲𝘀 𝘀𝘂 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗲𝗹 𝗮𝗴𝘂𝗮. La pérdida por desecación detecta además la pérdida de […]

Nuestro laboratorio obtuvo la acreditación internacional ISO 17.025

Estamos orgullosos de anunciar que nuestro laboratorio obtuvo la acreditación en la norma internacional ISO 17025:2017 “Requisitos generales para la competencia de laboratorios de ensayo y calibración”. Después de dos años de trabajo, logramos cumplir este objetivo muy importante que avala la eficacia y competencia de nuestro laboratorio, acreditado como Laboratorio de Ensayo Nº LE 270 por […]

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